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Private Collection Chardonnay 2023

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Description

Private Collection Chardonnay 2023Tasting notes In der Nase zeigt sich der Privat Collection Chardonnay vom Weingut Saxenburg mit Aromen von Aprikose, Papaya und Mango, untermalt von Zitrus und Grapefruit. Am Gaumen prsentiert sich der Wein zart cremig mit einer feinen, lebendigen Sure. Feine Noten von Mandelgebck und Butterkeks bringen zustzliche Tiefe und Eleganz. Zusammensetzung dieser Cuve: 80% Young Chardonnay, 20% Kraal Block Cuve Wein Cuves zhlen mitunter zu den teuersten

Tasting notes


In der Nase zeigt sich der Privat Collection Chardonnay vom Weingut Saxenburg mit Aromen von Aprikose, Papaya und Mango, untermalt von Zitrus und Grapefruit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein zart cremig mit einer feinen, lebendigen Säure. Feine Noten von Mandelgebäck und Butterkeks bringen zusätzliche Tiefe und Eleganz.

Zusammensetzung dieser Cuvée:

80% Young Chardonnay, 20% Kraal Block

 

Cuvée Wein


Cuvées zählen mitunter zu den teuersten Weinen der Welt. Bordeaux-Weine aus Frankreich oder Premium Weine aus dem Anbaugebiet Rioja, in Spanien, zählen ebenso zu Cuvées. Außerdem sind die besten Champagner der Welt meist Cuvée Champagner, bestehend aus den Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier.

Auch in Südafrika werden vor allem durch die historische Verbundenheit zur französischen Weinwelt hervorragende Cuvées hergestellt.

Aber was ist denn eine Cuvée überhaupt?

Grundlegend bedeutet Cuvée, das Mischen eines Weins aus verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter. Auch das Verschneiden von Trauben, die aus unterschiedlichen Lagen stammen führt dazu, dass ein Wein als Cuvée bezeichnet wird. Es kommen grundsätzlich zwei verschiedene Zeitpunkte in Frage, zu denen unterschiedliche Lagen und Rebsorten verschnitten werden können.

Einige Winzer vermischen die Trauben bereits beim Keltern. Dies hat zur Folge, dass die vermischten Trauben gemeinsam im Gärbehälter gären. Vom nachträglichen Verschneiden wird allerdings häufiger Gebrauch gemacht. Hier werden bereits vergorene Weine miteinander verschnitten, um während der Lagerung gemeinsam zu reifen.

Passt zu


Der Chardonnay von Saxenburg passt hervorragen zu Gerichten mit cremigen, buttrigen oder leicht würzigen Komponenten. Er begleitet hervorragend gebratenen oder gegrillten Fisch. Auch Geflügelgerichte - wie etwa Hähnchenbrust in Zitronen- oder Sahnesauce. Vegetarische Optionen wie Spargelrisotto, Pasta Alfredo oder Ofengemüse mit Kräutern unterstreichen seine feinen Röstaromen.


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Justina
Charlottesville, US
★★★★★ 5
Great product
Pretty great product. It's bit smaller than expected, but otherwise no issues
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Reviewed in the United States on January 25, 2026
B
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Brianna Cherry
Cuba, US
★★★★★ 5
Good for 1 cup at a time
Does the job!
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Reviewed in the United States on January 7, 2026
J
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Joanna L. Hamilton
Carnegie, US
★★★★★ 5
Great product
Very nice and useful
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Reviewed in the United States on September 11, 2025
M
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mandy
Lexington, US
★★★★★ 5
Cleans quickly!
It is great! Perfect size and quality material!
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Reviewed in the United States on September 11, 2025
L
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linda garland
Draper, US
★★★★★ 4
Made well. Precise control pouring spout. Stainless steel, not just coated.
Love this little pitcher. It holds up to 12 oz. It's stainless steel, not just coated, and a decent weight. I love the design with the precise control of the eagles beak spout, but I still can't do the "art" very well. The etched numbers inside make a huge difference between making a Cappacino or Combacha as the difference to a lot of these coffee drinks has to do with how much frothed milk you add to your shots of Espresso, so having the etched markings inside is fantastic! The markings are not actually dug/etched INTO the stainless steel. Feels smooth inside to run your fingers over the etchings. Although I've washed it a few times in top rack of dishwasher the etchings haven't faded, so I'm glad about that. The etchings are dark enough to be easily seen. Measure in ounces and ml. Hopefully they will not wear off somehow. That's why I gave it a four star. It's very comfortable to hold and pour.
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Reviewed in the United States on May 2, 2025

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