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Description
Sternat Lenz Chardonnay Opok 2023Jahrgang: 2023 BIO Status: BIO Landwein Anbaugebiet: Steirerland Herkunft Lage: Remschnigg Ausrichtung: Sdost Hangneigung: 41 55 % Seehhe: 420 480 m Boden: sandiger Opok Weingarten: organisch biologische Bewirtschaftung, Boden begrnt mit natrlichem Bewuchs Lese: von Hand gelesen, Selektion der Trauben im Weingarten Ausbau: spontan vergoren und 22 Monate in 500l Fssern gereift Verschlussart: Naturkork Empfohlene Trinktemp.: 12 14 C Trinkreife: bis 2035
Jahrgang: 2023
BIO-Status: BIO Landwein
Anbaugebiet: Steirerland
Herkunft / Lage: Remschnigg
Ausrichtung: Südost
Hangneigung: 41 – 55 %
Seehöhe: 420 – 480 m
Boden: sandiger Opok
Weingarten: organisch-biologische Bewirtschaftung, Boden begrünt mit natürlichem Bewuchs
Lese: von Hand gelesen, Selektion der Trauben im Weingarten
Ausbau: spontan vergoren und 22 Monate in 500l-Fässern gereift
Verschlussart: Naturkork
Empfohlene Trinktemp.: 12 –14° C
Trinkreife: bis 2035
Weinbeschreibung: in der Nase eine klare Präzision mit rauchigen Feuersteinnoten und
Honigmelone, am Gaumen Salzzitrone und weißer Mokka, hinterlegt mit einer
kühlen Fruchttextur
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